PRÉPARATION

ÉTAPE 1 : Mettre les deux œufs durs écalés dans le mixeur.

ÉTAPE 2 : Suivis des deux cuillères à soupe de cacao amer sans sucre.

ÉTAPE 3 : Ensuite verser les deux cuillères à soupe d'édulcorant

ÉTAPE 4 : Avec la cuillère à café d'extrait de vanille liquide.

ÉTAPE 5 : Ajouter 50 grammes d'eau (50 ml).

ÉTAPE 6 : Puis ajouter 50 g de crème fraîche liquide. Mettre en marche jusqu'à avoir une crème lisse sans aucun grumeau.

ÉTAPE 7 : Mettre dans les récipients choisis pour la présentation et tenir au frais au moins 2 heures avant de servir. La crème va se densifier au frais.